Il senso della FAMIGLIA all’Hotel Waldrast Dolomiti è innato

Quattro generazioni, un’unica storia

L’Hotel Waldrast Dolomiti a Siusi allo Sciliar ha da raccontare quasi 100 anni di storia di un’intraprendente famiglia. Quattro generazioni di esperienze, di idee, di sogni

Quando nel 1934 Herta Knittel rilevò una locanda a Siusi allo Sciliar, probabilmente non sapeva che in quel momento stava scrivendo il primo capitolo di una storia di famiglia che sarebbe durata per generazioni. E che questa storia, con il passare dei decenni, si sarebbe arricchita di racconti e di emozioni. Oggi l’Hotel Waldrast Dolomiti è gestito dalla terza e dalla quarta generazione. Da una famiglia che è nata per offrire ospitalità.

Con esperienza e con gioia. È per vocazione che oggi Ulrich, il nipote di Herta, sua moglie Paula e i loro figli Vanessa, Maximilian e Patrick si prendono cura degli ospiti affezionati e di quelli nuovi, di coloro che cercano pace e benessere e delle persone che desiderano praticare sport all’aria aperta. Ogni membro della famiglia ha trovato il suo ruolo all’interno dell’azienda dando ascolto alle proprie passioni. Ulrich e Paula dirigono l’hotel, Vanessa è addetta alla reception e ai massaggi, Patrick è lo chef della cucina e Maximilian si occupa della reception e affianca la scelta dei vini in qualità di sommelier.

Direttore

Ulrich Plant

“Adoro quando riesco a strappare un sorriso dai volti dei miei ospiti! Sia che si tratti di una battuta che di un consiglio mirato per la programmazione della giornata sui monti, l’importante è che tutti si sentano a proprio agio e che godano appieno del loro tempo libero. Naturalmente, anche il nostro giardino svolge un ruolo importante ed è proprio per questo che amo prendermene cura!”

Direttrice

Paula Plant

“Mi sta a cuore esaudire il maggior numero possibile di desideri dei nostri ospiti. E siccome ogni ospite è diverso e ogni vacanza dovrebbe rispecchiare al meglio le esigenze individuali, cerco sempre di dare i consigli adatti al momento giusto, così ognuno può vivere la propria vacanza perfetta!”

Reception

Vanessa Plant

“Il mio compito è quello di contribuire al benessere degli ospiti, dal momento del benvenuto. La natura e il piacere a tutto tondo sono il comune denominatore della mia professione ed è proprio su questi aspetti che mi concentro.”

Sala e sommelier

Maximilian Plant

“La combinazione giusta per una vacanza da sogno… e un menù perfetto! Una deliziosa pietanza diventa un’esperienza sensoriale a tutto tondo solo se accompagnata dal vino giusto. Scoprire nuovi intrecci di aromi e di note ricercate è il mio compito quotidiano!”